30 Ore di formazione housekeeping, 2 ore con docente esterno, 4 ore in struttura
CORSO ALTA FORMAZIONE PER EXECUTIVE HOUSEKEEPER
Corso patrocinato dalla Associazione Italiana Housekeeper (AIH)
Corso di Hospitality Management
DIVENTA UN EXECUTIVE HOUSEKEEPER
Il corso per Executive Housekeeper è un programma di formazione professionale progettato per fornire le competenze e le conoscenze necessarie per ruoli di gestione del reparto Housekeeping di strutture ricettive di vario tipo come hotel di piccole e grandi dimensioni, resort o centri congressi.
36 ORE DI FORMAZIONE
36 ORE DI FORMAZIONE
PATROCINATO AIH
PATROCINATO AIH
Corso patrocinato dalla Associazione Italiana Housekeeper (AIH)
FREQUENZA
ONLINE & IN PRESENZA
Il corso è fruibile in presenza oppure online.
A chi è rivolto il corso?
Il corso di Executive Housekeeper è rivolto a coloro che sono già impiegati nel settore alberghiero e desiderano acquisire maggiori competenze e responsabilità nel loro lavoro ricoprendo ruoli manageriali e di spessore.
Le nozioni acquisite in questo corso di alta formazione, permettono agli studenti di acquisire una vasta gamma di competenze, tra cui la pianificazione e la gestione delle attività di pulizia, la gestione delle risorse umane, la gestione del budget, la pianificazione della manutenzione degli impianti e la gestione dei rapporti con i clienti.
PROGRAMMA DEL CORSO
30 ORE DI FORMAZIONE HOUSEKEEPING - 2 ORE CON DOCENTE ESTERNO - 4 ORE PROVA PRATICA IN STRUTTURA
Il profilo professionale
- Il ruolo di supervisione e comando
- Il rapporto con la direzione e gli altri reparti
- ll rapporto con il personale, i clienti e l’azienda
- Personalità e cura personale
- Educazione e standard di stile e presentazione
- Uniforme, formazione, contegno ed assistenza ai clienti
- Checklist e Rapporti ispettivi
Il profilo professionale
- Il ruolo di e responsabilità
- Il rapporto con governante ed i colleghi
- Gli standard professionali
- Personalità e cura personale
- Uniforme, formazione, contegno
- Chi è il Room Division Manager?
- Organigramma della struttura alberghiera e le varie figure professionali che lo compongono
L’identità aziendale nel personale ricettivo; la gestione strategica dei servizi; la sensibilità ai bisogni del cliente
- La qualità del servizio e parametri di controllo
- La customer satisfaction
- Il ruoli del personale di reparto, e le competenze specifiche e requisiti comportamentali
- Tecniche basilari di comunicazione neuro/linguistica
- Guest Relations, empatia, effective team work, strategie di guest relation management
- Marketing relazionale, tecniche di comunicazione efficaci e body language, la gestione della relazione con l’ospite
- La comunicazione verbale e non verbale
- Frasi e strumenti base per relazionarsi con gli ospiti stranieri
- Parole chiave che descrivono le amenities del Housekeeping Department
- Room Inspection seguendo gli standard Leading ( LQA )
- come entrare in camera
- come relazionarsi con gli ospiti
- tempistiche per soddisfare una Guest Request
- standard di pick-up e delivery della biancheria
- standard turndown service
- i diversi stili di leadership
- la motivazione del proprio team
- tecniche di comunicazione
- come organizzare una riunione
- problem solving
- empatia e team working
- La governante ed il personale
- Le assunzioni
- colloquio
- Le sanzioni disciplinari
- I neo/assunti
- gestione della turnazione delle risorse ai piani
- Assistenza e supervisione del personale
- Il licenziamento
- Forecast occupazionale
- Rapporti con l’ufficio commerciale
- Rapporti con l’amministrazione
- Calcolo economico di reparto
- Amministrazione delle scorte, del lavoro e del tempo impiegato
- Tenuta dell’inventario
- Scelta dei prodotti e lettura schede tecniche
- Compiti, procedure e reportistica
- Rapporti con l’ufficio commerciale
- Gestione dell’interfaccia verso aziende esterne
- Escalation delle problematiche
- Controllo di performance e conformità
- Valutazione del personale outsorcing
- Gestione del guardaroba
- Gestione della biancheria del cliente
- Stock biancheria
- Stock office ai piani
- Gestione e controllo tintoria esterna
- Protocollo di pulizia e sanificazione efficace
- Dispositivi di protezione (DPI)
- Controllo e preparazione del carrello
- Operazioni giornaliere al cambio ospite
- Sicurezza operatore
- Operazioni da effettuare in camera: (superfici, materassi, guanciali, piumoni, interruttori, telecomando etc…)
- La tossicità dei prodotti
- Pulizia e sanificazione
- Formazione dei propri collaboratori
CORSO PATROCINATO DALL'ASSOCIAZIONE ITALIANA HOUSEKEEPER
L’A.I.H. è l’associazione di riferimento da più di 20 anni per la figura professionale della Governante d’albergo.
Con il superamento dell'esame finale, vi verrà rilasciato l'attestato di partecipazione, un documento importante che certifica la formazione svolta e che ti aprirà le porte a nuovi sbocchi lavorativi, con le strutture ricettive sempre più alla ricerca di figure altamente preparate e formate.
COSA DICONO I NOSTRI STUDENTI
Grazie a Valeria Paglia e a tutti i preparatissimi formatori, che con competenza ed entusiasmo hanno condiviso il proprio ricco bagaglio di esperienza professionale e di vita!
Grazie mille a tutti voi! Una bellissima esperienza, tanta professionalità da parte vostra
Complimenti Valeria Paglia, questi percorsi formativi così pianificati permettono ai partecipanti di estendere nel tempo le competenze acquisite. Ben fatto!
Sono felice di condividere che ho completato il corso di alta formazione per Prima Governante presso Valeria Paglia Hospitality Management!
Esperienza formativa di alto livello; fiero e felice di averne preso parte! Un ringraziamento particolare a te Valeria e a tutti i docenti che sono intervenuti per la loro professionalità e competenza.
Ottimo risultato raggiunto grazie alla professionalità delle docenti del corso alta formazione seconda organizzato da Valeria Paglia con il patrocinio AIH! Grazie
Ho fatto il corso di governante da Valeria circa un anno fa e devo dire che oggi sono molto soddisfatta di aver incontrato Valeria e le persone con cui lavora nell'Accademia sono tutti davvero dei grandi professionisti
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